Informativa Privacy - Dolomenu (Waiter e Delivery)

Ultimo aggiornamento: 21 febbraio 2026

La presente informativa descrive come le app Dolomenu Waiter e Dolomenu Delivery trattano i dati personali degli utenti che le utilizzano. Le due app appartengono alla stessa piattaforma Dolomenu e condividono la medesima cornice privacy.

1. Titolare del trattamento

Consorzio Promozione Turistica "Cadore Dolomiti" nella persona del Presidente pro tempore.
Sede: Corso Italia, 41 - 32046 San Vito di Cadore (BL), Italia
Telefono: +39 0436 9238
Email: cadoremarketing@dolomiti.com

1-bis. Referente tecnico

Referente tecnico piattaforma/app: Alessandro Munzi
Email tecnica: macsandero@gmail.com

2. Dati trattati

• Dati account necessari all'accesso (es. email, identificativo utente).
• Dati operativi legati al servizio (es. ordini, tavoli, stato ordine, azioni effettuate in app).
• Dati di profilo e contesto struttura necessari all'abilitazione del servizio (es. associazione a struttura/owner).
• Dati inseriti durante il processo ordine nel canale Delivery (nei limiti delle funzionalita' usate).
• Dati tecnici essenziali per funzionamento e sicurezza (log applicativi, diagnostica errori).

3. Finalità e base giuridica

• Fornire i servizi Dolomenu: gestione ordini sala (Waiter) e flussi cliente/ordine (Delivery).
• Garantire sicurezza, prevenzione abusi e continuità del servizio.
• Adempiere a obblighi normativi applicabili.

4. Condivisione dei dati

I dati non sono venduti a terzi. Possono essere trattati da fornitori tecnici strettamente necessari all'erogazione del servizio (hosting, infrastruttura cloud, strumenti di monitoraggio), nel rispetto delle normative applicabili.

5. Conservazione

I dati sono conservati per il tempo necessario alle finalità sopra indicate e secondo gli obblighi di legge o esigenze tecniche/organizzative documentate.

6. Sicurezza

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita, modifica o divulgazione indebita.

7. Diritti dell'interessato

L'utente può richiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione o opposizione al trattamento, nei limiti previsti dalla legge, contattando il titolare.

8. Minori

Nel canale Delivery l'uso puo' riguardare anche utenti minorenni. Nei casi previsti dal servizio, possono essere richiesti dati di contatto del genitore/tutore (ad esempio nome e recapito telefonico) per finalita' organizzative e di gestione del servizio.

9. Modifiche

Questa informativa può essere aggiornata nel tempo. La versione aggiornata sarà pubblicata su questa stessa pagina.